Твой

Apr 06, 2024

Вам очень хотелось паникеке или нарезанного рагу и риса, но вы не знаете, куда пойти? Мы сузили список лучших мест в Тамаки Макаурау, где можно попробовать тихоокеанскую соул-фуд.

Вокруг Тамаки Макаурау появляются рестораны на тихоокеанских островах, и это отличная новость для тех из нас, кто жаждет соул-фуда из Самоа, Тонги, островов Кука и других стран. Но найти эти рестораны зачастую не так просто, если только вы не знаете кого-то, кто кого-то знает.

Многие из этих ресторанов на вынос находятся в семейной собственности. Есть также множество кафе, принадлежащих семьям Пасифика, предлагающих классические западные угощения, но это руководство для тех, кто хочет тарелку таро, отбивную рагу прямо из подогревателя и ванну охлажденной сырой рыбы. Так что отвлекитесь от готовки и отправляйтесь в одно из этих популярных мест.

Oceania Food & Catering Ltd2C Archibald Road, Келстон (напротив Келстонского женского колледжа)

Семья Апинеру управляет этим бизнесом с 2015 года, продавая широкий ассортимент самоанских блюд, таких как карри из баранины (капуста мамоэ), фалай пи (лапки ягненка с фасолью), мамоэ масима (грудинка ягненка, консервированная в рассоле), палусами (листья таро, солонина, нарезанный кубиками лук и кокосовое молоко) и многое другое.

Популярными блюдами в этом ресторане являются суафаи (блюдо с банановым и кокосовым кремом), отбивное рагу, паникеке (обжаренный во фритюре пончик с банановыми шариками), хвосты индейки и кеке мамоэ (булочки с бараниной). «Тонганцы приходят сюда, когда им надоело есть лу сипи дома», — шутит один из рабочих.

Oceania Food & Catering планирует в этом месяце открыть еще один магазин в Мангере для всех своих постоянных клиентов, которые приходят в их магазин в Келстоне из различных пригородов Южного Окленда.

Улутоа и сыновья1898 Great North Road, Avondale87 Mangere Road, Отахуху (напротив колледжа Отахуху)

Это хорошо зарекомендовавший себя семейный бизнес, передаваемый из поколения в поколение в семье Улутоа. Ресторан и магазин открылись в 2005 году в Эйвондейле, а филиал Отахуху открылся в 2012 году.

Популярные блюда включают отбивную рагу и кеке пуаа (булочки со свининой), но Радуй Тоэтуу, чей отец является одним из сыновей семьи Улутоа, говорит, что она очень рекомендует жареную курицу, которую она предпочитает KFC.

Вкус Самоа, 3/24 Henderson Valley Road, Хендерсон (за Caltex)

Если вы хотите попробовать аппетитный, красиво оформленный пайфала (ананасовый пирог), вам сюда. Taste of Samoa также готовит вкусную отбивную, и их булочки с бараниной вылетали за дверь, когда я пришел просмотреть меню.

Семейный бизнес был открыт в 2018 году и гордится тем, что предлагает традиционные блюда самоанской кухни, такие как файай элени (рыба, запеченная в кокосе), голова свиньи и панипопо (кокосовые булочки).

Полинезийская еда на вынос1891 Great North Road, Эйвондейл

Множество ваших любимых самоанских блюд и китайской кухни на вынос.

Tasu's Takeout3 Mason Ave, Отахуху

Семейный бизнес на Островах Кука, на мой взгляд, предлагает лучший стейк Тамаки Макаурау с рисом и грибами в сочетании со знаменитым салатом из мейнезе. Когда я посетил, у них были стопки бананового поке, традиционный банановый пудинг с островов Кука, а также тыквенный поке, кокосовые булочки и свежие пончики с островов Кука.

Tasu's Takeout открылся за два дня до первого общенационального карантина и работает с тех пор. Стейк с грибами, безусловно, является фаворитом публики, его также продают в виде картофеля фри или роллов.

Когда вы размещаете заказ, вместо традиционного звонка для обслуживания Tasu's Takeout сочетает свою прекрасную культуру с традиционным паштетом или барабаном, на котором вырезаны слова «побей меня за обслуживание».

Хала Хихифо 471 Great South Road, Отахуху

Компания, возглавляемая Тонгой, с гордостью поддерживает свои национальные команды Икале Тахи (союз регби) и Мате Маа Тонга (лига регби). В Хала Хихифо вас встречают флагами Тонги и плакатами размером с обои с изображением популярных спортивных деятелей, таких как звезда НРЛ Джейсон. Таумалоло. Зайдя на кухню и гриль-ресторан, чувствуешь себя так, будто тебя сразу перенесли в Нукуалофу.